Välkommen till

Söndagen den 30 oktober

Så är det tid att gå i dvala, jag menar inte vi men trädgården. Igår fotade jag de sista  höstfärgerna , nästa helg finns nog inget kvar. Det ska bli en mild vinter sägs det. I alla fall blir nog november mild. Det är bra, så vi hinner vänja oss.

Jag har  fullt med åtaganden i höst trots att jag skulle varva ned. Det är konsultationer, föredrag, ritningar blandat med barnpassning, familjemiddagar, egen trädgård, resor. Lagom av allt det gillar jag. 

Måndagen den 25 oktober

I år sådde jag inte slätbladig persilja utan bara den gamla hederliga kruspersiljan och den har varit fantastisk hela säsongen, både fin som kantväxt och jättegod. Det har blivit min favorit i år bland kryddväxterna. Jag använder den till allt. Jag har dock inte friterat den hel än men det ska vara jättegott det också. Salvia brukar jag dock göra så med, alltså steker hela kvistar hastigt i mycket olja och serverar till ljust kött.

Jag frösådde persilja i april och satte ut tidigt och den har sett ut ungefär så här som på det foto jag tog idag, dock kanske lite finare, men det har ju varit flera ordentliga  frostnätter här nu. Nästa år blir den nog inte så god riktigt, men tar jag bort blommorna då har jag nog ett år till av denna mineralrika och användbara ört. Sparar jag några blomstjälkar frösår den sig vidare efter de första två åren. Man kan täcka med halm mot sträng kyla annars tål persilja frost och kommer igen.

Visste du att persiljan funnits i 2000 år och är bra för hjärtat,  är blodtrycksänkande, urindrivande, kramplösande, den stimulerar aptiten och gynnar ämnesomsättningen m.m. Den innehåller mycket järn, kalcium, kalium, magnesium, A och C-vitamin.

Onsdagen den 19 oktober 2011

Nu för tiden är det lätt och billigt att ta sig till sydliga nejder för några dagar när andan faller på. Italien återkommer jag ständigt till, för det är min identitet.  Att det inte är säsong för att bada och sola spelar ingen roll. Denna helgen var jag och min man i Rimini, denna kultiga 60-tals stad känd för Fellini om inte annat. Området här är som Miami beach i Florida med mycket retrokänsla och pastellfärger, udda byggnads-stilar, men staden har också en elegans och en urgammal historia sedan romartiden.Vi har haft anknytning här sedan tidigare, men kan med glädje se att staden håller på att stärka sin image. Mycket pengar satsas på miljövård och  infrastruktur  och allmän uppfräschning av hotell, butiker, restauranger och kultur.

Offentliga grönytor blir mer och mer designade, eleganta och pedantiskt underhållna. Längs havet vid den folkliga och breda stranden i staden och alla dess närliggande orter är det gångstråk, cykelvägar (alla tycks cykla numera) och planteringar, sittplatser, lekplatser för små och stora, restauranger och kaféer som inbjuder till motion och nöje. Om en vecka stänger turistsäsongen, men staden erbjuder mycket ändå som shopping för alla plånböcker, fantastisk mat och vin, och ett efterlängtat lugn.

Tisdagen den 11 oktober

Lite vårkänslor kanske kan passa så här inför vintern vid fullmåne i oktober. Pl

anering eller drömmar? Färgstarkt eller diskret?  Mäktigt eller lugnt? Vem är du? Än hinner du får ner lökar i jorden.

Här är lite representativa tulpanbilder från ’Buga Bundesgartenschau’ i våras . (Obs! Utställningen som haft över 3 milj. besökare stänger nu först den 16 okt. och har hållit lika fin klass under hela säsongen)

Måndagen den 3 oktober

Och så kom den efterlängtade brittsommaren!
Färgerna sprakar som aldrig förr och björnbären mognar i solen, men idag regnar det igen. Jag hittar på allt möjligt att ta tillvara bären på.

Det senaste är att koka kräm ( jag har ju läst Elin Eks ’Supertanten’ och blivit påmind om de gamla hederliga recepten. Jag kokar alltså en kräm på bär, socker och vatten och reder av och sist rör jag i hela björnbär. Supergott, tycker alla i min familj, inte minst Emma farmors lilla kråka, som äter den som mellanmål.

Tack vare att det inte varit frost känns det fortfarande lite som sommar när solen skiner och blommorna ’blommar’ på. Men snart måste jag nog plocka ihop och tacka för den här säsongen.