Välkommen till

Luna Eks trädgårdsblogg!

Etikett: älggräs

Ätligt och inte ätligt

Fredag 22 maj 2015

plansch

 

Häromdagen när barnbarnet, lilla E och hennes kompis lagade låtsassoppa  i trädgården fick jag en idé till ett blogginlägg. Flickorna lagade en jord och grönsakssoppa innehållande allt möjligt grönt och blommande. Den var inte till för att ätas utan för att träna sig på. För varje liten växt sprang E. in till mig i köket och frågade vad det var och om det var ätligt. Hon är mycket intresserad av allting i trädgården. Hennes mormor och jag försöker lära henne.

Jag svarade  att mycket går att äta,  mycket mer än man tror, men det finns växter som är bäst att undvika. En del är giftigt, en del kan ge allergi, en del som smakar beskt är hårdsmält för magen, en del kan användas i liten mängd som medicin och en del är t o m väldigt nyttigt. T ex de vitaminrika blommorna av rödklöver, maskrosor och gräslök,  blad av nässlor, svinmålla, svinmålla skott av gran och björk, tallbarr som kokats osv .

emmatradgard

Nu tog jag inte någon bild just den jordsoppan, men det blev en fin energidryck åt min kompost.

Tulpaner fick de dock inte ta, fast jag har ganska många fortfarande. Kylan håller i sig.

gulrosatulpaner

Ungefär det här plockade barnen.

collage

Gullviva och alla slags vivor som går att äta både blommor och blad av. Bladen smakar dock lite såpa, men blommorna som Earl Grey te, läser jag på nätet.

Pensé och viol naturligtvis. Doppa i vispad äggvita och pudra socker på som läcker dekoration.

Oxalis, tusensköna, myskmadra och Nepeta som går bra. Medan däremot  akleja, vitsippa, brunnäva, pärlhyacint, gulltörel, löjtnantshjärta, nunneört, backsippa  kan vara giftiga.  Med vissa växter är det lökarna, andra är det knölarna eller också är det dess frö.

Ja, detta är en hel vetenskap. Den kunskapen borde vi lära mer om.  Förr visste man bättre. Allt från naturen är inte bra, men det vet djuren.

Det man bör undvika i sin trädgård om man har barn är iallafall:

Tibast,  smörblomma, liljekonvalj, tidlösa, lupin, belladonna, trolldruva, stormhatt, fingerborgsblomma, gullregn (som inte är hybrid), skuggröna, färgginst, brakved, stor björnloka, riddarsporre, ormbär, idegran och järnek. Det är inte fruktköttet i bäret som är giftigt, utan fröet inuti om det tuggas sönder. Visserligen är allt det gröna på  idegran och järnek också giftigt, men det lockar inte barn på samma sätt. Satsa på hanplantor här istället.

Sedan finns mycket som är  tämligen harmlöst, men bör undvikas att ätas. Tex try, olvon, snöbär, paradisbuske, weigela . Vissa växter ger  klåda och svullnad av upprepad hudkontakt, andra kan man må illa av.  Röd hundrova, ’Bryonia’,  ger dock smärtsamma hudutslag.

Listan på ätbara vanliga växter är  lång:

 Syren, ros, ringblomma, krasse, begonia, blåklint, löktrav, gökärt, kryddtagetes, lavendel, malva, rallarros, kärleksört, toppklocka, dagilja, fuchsia, isop, luktärt, nejlika, pelargon, solros, temynta, veronica, älggräs m.m.

och en mängd ogräs förstås…..

stellaria

 Tex Våtarv ’Stellaria media’, äts som vattenkrasse eller till pesto. Undvik det som växer intill vägar dock.

mer att läsa finns i skogsskafferiet .se

Tror jag ska börja frysa in maskros och kirskål i år. Undrar om mitt frys kommer räcka till, så mycket ogräs som kommer hela tiden.

Hopp om en lite varmare trädgårdshelg/

Luna

0

'Blooming friday' om våra Sommarprojekt

Torsdag 9 okt 2014

Denna vecka är temat ’Sommarens projekt’ i Blommiga fredagen.

Sommarprojekt har jag inga haft – tänkte jag först- så det här blir ett kort inlägg.

Det blev det inte! Varning! Men det kan vara bra att ha för mitt eget minne.

Jag är nämligen lat på sommaren och gör inte så mycket utöver det flytande. Hösten är min tid. Då är det lätt att se hur mycket plats växter tar och hur det kommer att bli.  Vädret är inte för varmt. Jorden är fuktig, så man slipper vattna.

Minst tid har jag för vårprojekten. Det blev ett nytt i våras i alla fall.

Två små pallkragar med spaljérygg till barnbarnen, dit jag flyttade lite jorgubbsplantor och sådde tidig sallad. De fanns inte förra året. Och i samma veva förstorade jag örtalandet som ligger mitt emellan, och där blir det bara mer och mer blommor. Jag vill ha superlång blomningstid här i söderläget.

 

bild 5bild

 

ortaland

Det är alltså köpta pallkragar modell mindre som jag målade röda för att de skulle stå mot grönt gräs. Jag har större och högre som är gröna men då står de mot en tegelbelagd yta uppe på terassen. Kontrasterna är viktiga. Som rygg byggde jag låga spaljéer av tegelläkt, som jag skruvade fast mot botten på insidan.

Höstens projekt har blivit mer renovering, genomgång och lite nytt. Inget märkvärdigt. Som vanligt tänker jag praktiskt och med- året -runt känsla. Jag är snart färdig med detta, fast lökar har jag inte hunnit sätta förutom krokus, som ska i jorden först. Sedan ska det städas och möbler ska in.

1. Förra veckan byggde jag och trädgårdsmästaren ett vattenarrangemang intill grov entrén, en året runt fontän med belysning över. Mer härom kan du läsa i förra inlägget. Som vanligt blev det flyttcirkus och hård beskärning i samband med det.

Före hade vi beskuret den stora Tsugan så att den fick form av ett  tak på stam. Så tog vi bort de tre klotthujorna under för de var torra och dominerande efter denna sommaren. Den stora järneken hade också blivit för stor och fast jag försökt glesa ur den fick vi till sist såga ned den radikalt. När Flava rhododendronen  blommat nästa vår ska även de föryngringsbeskäras.

Före:

norrsida

 Efter:

efterrenovering

vatten7

vttenarrnatt

T ex fick blå Hortensian ’Endless summer’ som jag fick efter sonens bortgång förra året äntligen sin plats, höger i bild. Visste inte i våras om den klarat sig och den ville inte blomma i sin kruka i år. Nu hoppas vi den blir fin här. Det säger kompisen’ trädgårdsmästaren’ i alla fall att den ska.

2. Har också fått hjälp med en surdeg, att gräva upp stubben efter blodlönnen som togs ned i våras i västra rabatten. En Pärlbuske som stått på den platsen i stor kruka kom ned i jorden på dess ställe i förra veckan.

stubbe

Exochorda ’the Bride’ blommar i maj. Passar bra till min vita och mörkröda plantering där.

glasparlebuske

 

3.  Så har vi planterat ett nytt träd modell större där  Alpvidet, Salix helvetica  stått förut. Det hade blivit fult och svart i år och gav som miniträd inget insynskydd alls. Jag vill dölja en del av grannarnas mörka tak bakom, samt få mer skugga, eftersom insidan av trädgården blir väldigt varm på högsommaren. Kan du se det lilla silvriga videträdet längst bort i gattet. Det har åkt iväg nu. Det var ett ogenomtänkt köp jag gjorde en gång och inte hade någon stans att sätta sedan.

 Före:

IMG_1787

granntak

Efter:

trad

OBS! Ullungrönnen ’Dodong’ska toppas rejält ca 1m för jag vill inte ha den för hög och långsmal som den brukar vara annars utan lite bredare i växtsättet. Köpte ett högre exemplar drygt 2 m i stamhöjd för att inte den gamla ligusterhäcken ska skymmas undertill. Synd att den inte hade  höstfärgen vid planteringen, men det har varit frost på plantskolan.

3. Grusgångarna i rödgranit behövde fyllas på mer i år efter 15 år. Nu blev det aningen grövre storlek 8-11mm  istället och såg gråare ut än det förra, fast jag vet att det alltid är smutsgrått första tiden innan regnet gjort sitt. Ju renare och ju mer sol ju varmare nyans.

Före:

grusinsida

 

24maj14

Efter:

grus2

Om jag krattar upp det gamla så det blandar sig, ser det  inte så grått ut. Fotat en mulen dag i veckan dessutom, som var mörk och regnig.

4. Har bytt ut buskaronian till svartaronia som träd. Den gamla busken var nog planterad på en kabel eller något för har aldrig tagit sig så bra som det övriga i norra rabatten som stått bara 50 cm därifrån. Detta  utmärkta träd kommer ta ännu mer av insynen från gatan mot huset och framförallt  få sin krona ovanför häcken. Me like.

Före:

spireahost

Den gamla Aronian syns knappt här, men Aroniaträdet kommer att synas ovanför häcken med sina röda höstlöv. Det är starkväxande och får en rund krona.

svartaroniany

Den här planteringen har jag gått igenom idag och gjort vissa ändringar i vad gäller perenner och marktäckare. Tagit bort en massa rosa älggräs som blivit för invasiva. Tagit vara på förgätmigjej under buskarna, delat och satt dit ett silverax ’Brunette’, en bit vit Löjtnantshjärta och  en ny minibuske ’Little Devil, som är en vackrare och mindre form än svart smällspirea. Den stora finns redan här.

littledevil

Delat vissa perenner till två st som t ex min gamla ärvda namnlösa pion.

DSC_7047

bild kopia 6

Och beskuret min bångstyriga Moesiiros gjorde vi i också i Jas- månaderna.

Här hade jag inga fler bilder från nu.

Jo, nu uppdaterar jag här, jag har lagt grovt grus utanför brevlådan mot trottoaren istället för markduk och täckbark. Där växte liksom för mycket ogräs.

grovgrus

Och så har jag satt en ny American Pillow klängros vid planket för den gamla grävde jag upp för ett par år sedan hade svartrost, men vildskottet från den visade sig i år igen. Alltså vill den fortsätta finnas i min trädgård.

…… och då fick jag flytta min för i år nya Summer Snow till portalen som jag vill ska bli mera frodig.

det ena ger det andra…..

Puh!

Har du orkat så här långt önskar jag dig en Trevlig helg

kram

Luna

blogg-2-210x300

0
Upp ↑